工厂制程

工厂制程

STEP1. 备料

糖砖、糖粉

使用产地直送新鲜食材,坚持人工挑选,把关每项原料。悉心洗涤筛选并过滤杂质,将食材切末以提升口感上细致度。

STEP2. 熬煮

糖砖

独门配方熬煮,师傅须全程时刻关注糖浆变化,随时调整火侯。

糖粉

熬煮翻炒至收干成粉末状。

STEP3. 入模

糖砖

将拌煮完成之滚烫糖浆倒入模具塑形,趁凝固之前铺平整。确保每颗糖砖的形状和尺寸趋于一致。

STEP4. 脱模

糖砖

初步冷却后掌握黄金时刻,将每颗晶莹剔透糖砖以自动脱模机或人工敲下并做筛选。

STEP5. 乾燥

糖砖

筛选过后的糖砖,将放入无尘干燥间进行长时间静置干燥。

糖粉

熬煮后的糖粉经快速降温,让水蒸气散失。

STEP6. 筛选

糖砖

第二次筛选,精挑以确保品质优良。

糖粉

经粉碎机研磨成细致粉状。

STEP7. 包裝

糖砖

专业自动化机台进行单颗包装技术。

糖粉

以精准计量的自动充填包装机快速填装。

独立包装后经金属探测机检验,落实最佳出货品质。

STEP1. 備料

糖砖、糖粉

使用产地直送新鲜食材,坚持人工挑选,把关每项原料。悉心洗涤筛选并过滤杂质,将食材切末以提升口感上细致度。

STEP2. 熬煮

糖砖

独门配方熬煮,师傅须全程时刻关注糖浆变化,随时调整火侯。

糖粉

熬煮翻炒至收干成粉末状。

STEP3. 入模

糖砖

将拌煮完成之滚烫糖浆倒入模具塑形,趁凝固之前铺平整。确保每颗糖砖的形状和尺寸趋于一致。

STEP4. 脱模

糖砖

初步冷却后掌握黄金时刻,将每颗晶莹剔透糖砖以自动脱模机或人工敲下并做筛选。

STEP5. 乾燥

糖砖

筛选过后的糖砖,将放入无尘干燥间进行长时间静置干燥。

糖粉

熬煮后的糖粉经快速降温,让水蒸气散失。

STEP6. 篩選

糖砖

第二次筛选,精挑以确保品质优良。

糖粉

经粉碎机研磨成细致粉状。

STEP7. 包裝

糖砖

专业自动化机台进行单颗包装技术。

糖粉

以精准计量的自动充填包装机快速填装。

独立包装后经金属探测机检验,落实最佳出货品质。

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